Dáda se vždycky děsí, když začnu číst nějakou naučnou literaturu a nejinak tomu bylo v případě úžasné a barevné bichličky od Margit Slimákové. V tomto případě bych ale řekla, že po tom, co jsem ji dočetla, Dáda víc získal než ztratil. Jasně. Pokusila jsem se ho donutit, aby se se mnou přihlásil do komunitní zahrady a jezdili jsme tam spolu hrabat do hlíny, což se mi nepovedlo a po několikaminutové diskuzi jsem musela se smíchem doznat, že na to není zrovna nejvhodnější čas, ale jinak jsem učinila i pár kroků, které byly spíše ku prospěchu.

Například jsem začala konečně pravidelně péct domácí müsli, abychom doma neměli alibi pro koupi toho průmyslově upravovaného, nebo jsem si vzpomněla, že čočka, které máme doma celý velký pytel, se dá hezky naklíčit a může zpestřit jinak víceméně obyčejné jídlo. (Vzhledem k jejím třaskavým dopadům na gastrointestinální trakt ji ale nebudu připravovat tak často, jak jsem si zprvu myslela.) Taky jsem se odhodlala chodit konečně pravidelně na trhy a nakupovat zeleninu tam a supermarketové zelenině se spíše vyhýbat. Tohle všechno jsou sice věci, kterých by člověk mohl lehce dosáhnout i bez přečtení této knihy, ale kdovíproč na mě obsah měl mnohem větší dopady, než cokoliv, co jsem kdy četla. Možná jde o to, že je to kniha opravu „velmi osobní“ a Margit se nebojí ukázat tam i nějaké své vlastní zkušenosti, možná proto, že ke každé informaci tam je srozumitelné a logické vysvětlení, nebo možná jenom proto, že je ta knížka tak roztomile zpracovaná a ilustrovaná… Pro mě to bylo každopádně úžasné a moc milé povzbuzení ke zdravějšímu stravování. V tomhle směru totiž nejsem ani zdaleka tak zodpovědná, jak bych chtěla být, a někdy je prostě vidina přecukrovaných belgických vaflí z Lidlu v dvojitém celofánovém obalu silnější než já. S tímhle teda bojuju už dlouho, ale jestli mi nějaká kniha přinesla argumenty pro to, abych nechala tyhlety přeslazený junkfood na pultech supermarketů a radši si dopřála něco normálního, pak je to právě tahle. Co jsem pak oceňovala nejvíce, byla skutečnost, že autorka kromě na zdraví našeho těla myslí i na zdraví planety. Celou jednu kapitolu například zasvětila ekologii a udržitelnosti, které ovšem v knížce neopomíjí ani u kapitol jiných.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *